Head Chef

Star Bloom Sejahtera · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 17.000.000 per month

Star Bloom Sejahtera, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan katering dan restoran, sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memimpin dengan semangat.

Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam membuat hidangan berkualitas tinggi yang memuaskan pelanggan kami. Anda akan bekerja sama dengan kepala restoran untuk memastikan bahwa semua hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dengan visi yang sama dengan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dalam membuat hidangan berkualitas tinggi.
  • Memastikan semua hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Mengelola inventaris dan stok bahan makanan.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
  • Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.
  • Mengikuti dan menerapkan peraturan dan prosedur keamanan makanan.
  • Mengawasi kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan operasional dapur.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memasak yang luar biasa.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan multitasking.</li><li>Kemampuan mengelola tim.</li><li>Kemampuan mengikuti standar keamanan dan kualitas makanan.</li><li>Kemampuan mengembangkan menu baru.</li><li>Kemampuan mengelola inventaris dan stok bahan makanan.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait