Head Chef - Urgent

Puskesmas Wati Coffee, sebuah perusahaan yang berdedikasi untuk menyajikan kopi berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas dan keunikan produk kopi kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada misi kami untuk menyediakan kopi terbaik bagi pelanggan kami.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan komitmen untuk kesuksesan perusahaan kami. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu kopi yang inovatif dan menarik.
• Memastikan kualitas dan konsistensi produk kopi.
• Mengelola tim chef dengan efektif dan efisien.
• Mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan higiene.
• Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk produk kopi.
• Mengelola inventaris dan persediaan dengan efektif.
• Memimpin dan menginspirasi tim untuk mencapai target kualitas dan produktivitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di industri kopi atau restoran.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau terkait.
• Pemahaman mendalam tentang berbagai jenis biji kopi dan proses pengolahan.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.
• Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.
• Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan.
• Pengalaman dalam mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait