Senior Head Chef

NEXUS Dinasi · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

NEXUS Dinasi, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di pusat kota, sedang mencari seorang Senior Head Chef untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki pengalaman luas dalam dunia kuliner dan siap untuk membawa inovasi dan keunggulan dalam setiap hidangan yang kami sajikan.

Jika Anda adalah seorang chef berbakat dengan semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang tak terlupakan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan banyak kesempatan untuk pertumbuhan karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Mengelola tim chef dan memastikan setiap anggota tim berfungsi dengan baik.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.
  • Mengawasi persediaan bahan dan mengatur pembelian.
  • Membuat jadwal kerja untuk seluruh tim dapur.
  • Mengawasi kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.
  • Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim.
  • Memastikan dapur beroperasi dengan efisien dan efektif.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Memiliki sertifikasi chef yang diakui secara nasional atau internasional.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur besar.
  • Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi kuliner.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakkepemimpinanmanajerialinovasikomunikasipengelolaan timpengelolaan persediaanpengembangan menu
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait